WMF Profi Plus Teigroller für Nudelherstellung, 9 Stufen Teigstärke, 140 mm Teigbreite, Cromargan Edelstahl, Zubehör für WMF Küchenmaschinen

Mit dem Teigroller rollt sich der Pasta-Teig kinderleicht auf gleichmäßige Stärke. Die neun Stufen sind wirklich hilfreich, von Lasagne bis feine Tagliatelle passt alles. Robustes Cromargan, leicht zu reinigen.

Passt perfekt auf meine WMF Küchenmaschine. Super Ergebnis.

Funktioniert einwandfrei, Teig kommt gleichmäßig raus. Reinigung etwas fummelig, aber machbar. Für den Preis sehr gut.

Ich habe jahrelang den Teig von Hand ausgewalzt, was immer ungleichmäßig war. Mit dem Teigroller ist das ein Kinderspiel: erst grob vorrollen, dann schrittweise auf die gewünschte Stärke. Die 140 mm Teigbreite sind ideal für Ravioli-Platten. Reinigung mit einer Bürste, kurz abtrocknen, fertig. Absolut empfehlenswert.

Die Verarbeitung ist gut und das Ergebnis ordentlich. Allerdings sind mir 140 mm für klassische Lasagneblätter etwas schmal, man muss zwei Bahnen nebeneinander legen. Für Nudeln aber völlig ausreichend.

Wir machen jetzt jeden Sonntag Nudeln mit den Kindern. Der Teigroller macht es so einfach, dass sogar die Kleinen mithelfen können. Kein Anhaften, gleichmäßige Stärke. Toller Kauf.

Nach über einem Jahr regelmäßiger Nutzung keine Abnutzung, keine Rostflecken. Die Einstellung der Stufen klappt problemlos. Ein Stern Abzug, weil der Teig manchmal an den Walzen klebt, wenn er zu feucht ist. Mit etwas Mehl aber kein Problem.

Ich nutze den Roller hauptsächlich für Lasagneblätter. Gleichmäßig, dünn, genau richtig. Passt perfekt auf die WMF Maschine, ganz einfach anzubringen. Sehr zufrieden.

Leider ist mein Ergebnis gemischt. Bei festerem Teig bleibt er oft an den Walzen hängen und ich muss den Teig immer wieder neu durchziehen. Vielleicht liegt es an meinem Rezept, aber frustrierend ist es trotzdem. Für den vollen Preis hätte ich mehr erwartet.

Der Teigroller ist mein Lieblingszubehör geworden. Von Teigwaren über Ravioli bis zu orientalischem Fladenbrot – alles gelingt damit. Die Stufen sind präzise einstellbar und das Ergebnis immer gleichmäßig. Qualitativ macht es einen sehr wertigen Eindruck, das weiß man von WMF. Absolut lohnenswert.