WMF Grand Class Chinesisches Kochmesser – geschmiedete Schärf- und Schneidkunst für 41,32 €
Das WMF Grand Class Chinesische Kochmesser (31,5 cm, Klinge 18,5 cm) ist das robuste Multitalent für ostasiatische Küche: Schneiden, Hacken und Zerteilen großer Fleischstücke mit Beil-Form. Geschmiedet in eigener WMF-Klingenschmiede, Made in Germany. Jetzt für nur 41,32 € statt 82,63 € online kaufen – 50 % Rabatt, plus 15 % Extra-Rabatt mit dem Gutscheincode TOPF15.
Schärfen und Anwendung
Dank Performance Cut – Wärmebehandlung im Spezialofen und lasergesteuerter Roboterschliff – bleibt die Klinge besonders lange scharf. Zum Nachschärfen eignen sich Wetzstahl, Schleifstein oder ein Messerschärfer mit 15-Grad-Führung. Beim Schneiden führen Sie das Messer in senkrechter Stoßbewegung – ideal für Kräuter, Gemüse und Fleisch. Nicht als Hackbeil für Knochen einsetzen.
Material und Verarbeitung
Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff mit Edelstahl-Nieten – keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar.
Größe und Balance
- Gesamtlänge: 31,5 cm
- Klingenlänge: 18,5 cm
- Ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff
- Ergonomisch geformter Griff
Kompatibilität und Pflege
Händewaschen empfohlen. Passend zu jeder Messerserie – kombinierbar mit WMF Grand Class Zubehör und Schneidebrettern aus Holz oder Kunststoff (Glasbretter vermeiden).
Preisvergleich und Deal-Wert
Mit 41,32 € statt 82,63 € erhalten Sie ein geschmiedetes Premium-Messer zum halben UVP-Preis. Gutschein TOPF15, Sale und kostenlose Ab-45-€-Lieferung machen das Angebot zum Top-Deal im Kochmesser-Vergleich.
Alternativen im Vergleich
Europäische Kochmesser schneiden in Wiegebewegung; das chinesische Kochmesser punktet beim Hacken und Zerteilen – wer oft asiatisch kocht, trifft hier die richtige Wahl.