WMF Gourmet Messerschärfer 2 Stufen – Keramikscheiben zum Vor- und Nachschleifen, sichere Führung

Absolut überzeugt! Nach einem Durchgang durch beide Stufen schneiden meine Küchenmesser wieder wie am ersten Tag. Die Führung ist sicher, auch für ungeübte Hände.

Schärft zuverlässig, die Keramikscheiben machen einen wertigen Eindruck. Ich hätte mir nur eine etwas griffigere Unterseite gewünscht, damit nichts verrutscht.

Einfach und schnell.

Ich koche fast täglich und meine Messer waren trotz Wetzstahl zunehmend stumpf. Der WMF Schärfer ist kinderleicht zu bedienen: ein paar Züge durch die grobe Stufe, dann durch die Feinstufe, fertig. Selbst mein teures Kochmesser ist jetzt wieder messerscharf. Für den Preis absolut empfehlenswert, ich würde ihn sofort wieder kaufen.

Das Ergebnis ist ordentlich, aber man muss den richtigen Winkel und gleichmäßigen Druck erst finden. Nach einigen Versuchen klappt es gut.

Verarbeite tàglich viel Gemüse, da zählt eine scharfe Klinge. Der Schärfer hängt seit Wochen am Magnetheber und wird regelmäßig genutzt. Die Ergebnisse sind konstant gut, besonders die Feinstufe gibt einen schönen Schliff.

Ich bin 68 und hatte Angst, mich mit einem Wetzstahl zu verletzen. Hier führe die Führung das Messer sicher, nichts kann abrutschen. Meine Messer schneiden wieder problemlos durch Tomaten. Sehr zu empfehlen!

Meine gezahnten Brotmesser lassen sich damit nicht schärfen, das war vor dem Kauf nicht klar erkennbar. Für glatte Klingen funktioniert es, aber das half mir nicht weiter.

Habe den Schärfer nach einer Empfehlung gekauft und bin begeistert. Kompakt, leicht zu reinigen und die Ergebnisse sprechen für sich. Der Preis bei der Aktion war zudem ein Schnäppchen.

Stumpfes Messer rein, scharfes Messer raus. Einfacher geht es nicht. Ein Stern Abzug, weil man bei sehr stumpfen Klingen mehrere Durchgänge braucht.