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Die WMF Gourmet Plus Bratpfanne 28 cm aus unbeschichtetem Cromargan Edelstahl mit TransTherm-Boden eignet sich zum scharfen Anbraten auf allen Herdarten inklusive Induktion – jetzt für nur 50,00 € statt 99,99 € online kaufen und 50 % Rabatt sichern.
Kategorien : Frying Pans and Woks
SKU : TPF-FRY-442
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WMF Gourmet Plus Servier-/Bratpfanne 28 cm Induktion – die unbeschichtete Edelstahlpfanne aus mattiertem Cromargan für alle, die gesund und scharf anbraten wollen ohne Beschichtung. Aktueller Preis: 50,00 € statt 99,99 € UVP – jetzt online kaufen und 50 % sparen.
So brennen Sie die WMF Gourmet Plus Pfanne richtig ein: Pfanne reinigen und trocknen, etwas Öl bei mittlerer Hitze erwärmen, kurz abkühlen lassen und Überschuss entfernen – danach gelingt das scharfe Anbraten von Fleisch nahezu ohne Anhaften. Unbeschichtete Edelstahlpfannen brauchen nach dem Erhitzen ausreichend Zeit, bevor das Bratgut in die Pfanne kommt.
Die Pfanne funktioniert auf allen gängigen Herdarten: Induktion, Gas, Elektro und Glaskeramik. Der TransTherm-Boden speichert Wärme gleichmäßig und lange – ideal für hohe Temperaturen.
Perfekt für Steak, scharfes Anbraten, Schmoren im Ofen bis 250 °C und direktes Servieren am Tisch.
Nur 50,00 € statt 99,99 € – 50 % Rabatt, mit kostenlosem Versand (über 45 €). Mit Coupon TOPF15 zusätzlich 15 % sparen.
Unbeschichtete Cromargan-Pfanne zum gesunden scharfen Anbraten – nur 50,00 € statt 99,99 € UVP
TransTherm-Boden für gleichmäßige, lange Wärmespeicherung und backofenfest bis 250 °C – 50 % Rabatt
Für alle Herdarten inklusive Induktion – mit TOPF15-Coupon zusätzlich 15 % Ersparnis
Boden: TransTherm-Konstruktion
Preis: 50,00 € (UVP 99,99 €)
Serie: Gourmet Plus
Material: Cromargan Edelstahl 18/10, mattiert, unbeschichtet
Herdarten: Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik
Produkttyp: Servier-/Bratpfanne
Durchmesser: 28 cm (optimal für Herdplatten Ø 22 cm)
Backofenfest: Bis 250 °C
Artikelnummer: 0726286031
Spülmaschinengeeignet: Ja
Verkäufer: Töpfinsel
Wer ohne Beschichtung kochen will, greift zu Edelstahl – die Gourmet Plus 28 cm liefert Profi-Ergebnisse, jetzt 50 % reduziert.
Vom scharfen Steak über Ofengerichte bis zum direkten Servieren – die mattierte Oberfläche sieht auch am Tisch edel aus.
Im Töpfinsel-Shop für nur 50,00 € – mit kostenlosem Versand ab 45,00 € Bestellwert, der mit diesem Preis bereits erreicht ist.
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Pfanne reinigen, etwas Öl bei mittlerer Hitze erwärmen, kurz abkühlen lassen und Überschuss entfernen. Die gut erhitzte Pfanne vor dem Einlegen des Bratguts Geduld geben – so gelingt scharfes Anbraten nahezu ohne Anhaften.
Ja, die Gourmet Plus Pfanne ist hitzebeständig und backofengeeignet bis 250 °C – ideal zum Weitergaren oder Überbacken.
Für alle gängigen Herdarten: Induktion, Gas, Elektro und Glaskeramik. Der TransTherm-Boden speichert Wärme gleichmäßig und lange.
Perfekt für Steak, bildet schöne Bratröstaromen. Klare Kaufempfehlung für Profiköche zu Hause.
Wer von Antihaft gewohnt ist, muss erst umlernen – richtig vorheizen, genug Fett, dann bleibt fast nichts hängen. Dafür bekommt man eine Kruste am Fleisch, die keine beschichtete Pfanne hinbekommt.
Habe mich anfangs gefragt, ob man ohne Beschichtung auskommt. Nach dem Le Chardenon-Prinzip (vorheizen, Öl, Fleisch) brät meine Hähnchenbrust anstandslos. Der TransTherm-Boden verteilt die Hitze perfekt, auch auf meinem Induktionsherd.
Das Bratergebnis ist wirklich gut, besonders bei Fleisch. Allerdings muss ich die Pfanne nach jedem Einsatz einweichen, damit die Röststoffe sich lösen. Beschichtete Pfannen sind da pflegeleichter.
Nutze die Pfanne fast täglich, von Omelett über Gemüsepfannen bis zu Gratins, die direkt im Ofen fertig werden. Kein Plastikgriff, der schmilzt – einfach genial. Nach einem Jahr täglichem Einsatz sieht sie noch fast neu aus.
Qualität überzeugt auf ganzer Linie. Mit 28 cm und Edelstahl ist sie aber schon ordentlich gewichtig – für Menschen mit Handgelenksproblemen eher etwas. Ansonsten absolut empfehlenswert.
Habe vorher zwei beschichtete Pfannen durch und war frustriert, weil die Beschichtung immer nach ein bis zwei Jahren abging. Diese hier wird das nie – Cromargan hält einfach. Steak, Hähnchen, alles gelingt mit perfekter Bräune.
