Berndes Schmorkasserolle Bonanza 28 cm, Servierpfanne mit Glasdeckel, 3-lagige Antihaftversiegelung, Aluguss, backofengeeignet

Die Bonanza Schmorkasserolle nutze ich seit mehreren Monaten regelmäßig für Gulasch, Rouladen und Gemüsepfannen. Die Antihaftversiegelung ist nach wie vor tadellos, nichts bleibt hängen, selbst bei angebratenem Fleisch. Der Glasdeckel sitzt perfekt und man kann den Garprozess gut beobachten. Das Braten gelingt mit deutlich weniger Fett als früher. Für 39,99 Euro ein absoluter Hammer.

Die Pfanne brät schön gleichmäßig und die Antihaftbeschichtung hält bisher einwandfrei. Nur der Griff wird bei langem Schmorvorgang im Backofen etwas heiß, was man mit einem Handschuh aber gut lösen kann. Aluguss fühlt sich hochwertig an und die 28 cm sind genau richtig für eine vierköpfige Familie. Würde ich wieder kaufen.

Brät super, nichts brennt an, Glasdeckel praktisch. Klare Empfehlung.

Ich brate darin nicht nur, sondern serviere direkt am Tisch – die Kasserolle sieht mit dem Glasdeckel wirklich gut aus. Von der Herdplatte in den Backofen und dann auf den Tisch, das spart Abwasch und Zeit. Die 3-lagige Versiegelung macht einen soliden Eindruck, bisher keine Abnutzung nach intensiver Nutzung. Preis-Leistung unschlagbar bei 50 Prozent Rabatt.

Die Pfanne funktioniert grundsätzlich gut und die Antihaftbeschichtung ist noch intakt. Für sehr scharfes Anbraten von Fleisch hätte ich mir etwas mehr Hitzeleistung gewünscht, das gelingt besser mit einer klassischen Eisenpfanne. Für Schmorgerichte und Gemüse aber völlig in Ordnung. Der Preis von 39,99 Euro ist fair.

Habe die Schmorkasserolle hauptsächlich für Schmorgerichte gekauft und bin begeistert. Gulasch, Schweinefilet, Ofengemüse – alles gelingt problemlos. Der Deckel schließt gut und das Aroma bleibt erhalten. Reinigung ist dank der Antihaftbeschichtung ein Klacks. Kann ich nur empfehlen.

Die Kasserolle erfüllt ihren Zweck gut, brät gleichmäßig und ist einfach zu reinigen. Der Glasdeckel ist stabil, könnte aber etwas dichter schließen. Für den Alltag aber völlig ausreichend. Die verarbeitete Qualität von Berndes merkt man deutlich im Vergleich zu günstigeren Alternativen.

Nutze die Bonanza Kasserolle fast täglich seit über einem Jahr. Die Versiegelung ist noch einwandfrei, nichts hat abgeblättert oder Risse bekommen. Selbst angebratenes Fleisch lässt sich mühelos lösen. Der Aluguss verteilt die Wärme gleichmäßig, nichts brennt an. Eine Investition, die sich lohnt.

Anfangs war ich sehr zufrieden, die Pfanne brät gleichmäßig und nichts bleibt hängen. Nach etwa acht Monaten regelmäßig Nutzung zeigten sich aber erste Abnutzungserscheinungen an der Beschichtung, vor allem nach dem Braten bei höheren Temperaturen. Ich habe mich an die Empfehlungen gehalten, keine metallischen Utensilien und nur mäßige Hitze. Für den Preis nicht schlimm, aber etwas enttäuschend.

Mit 28 cm und einem Fassungsvermögen, das für vier Personen locker reicht, ist die Kasserolle unser Küchenheld geworden. Ob Bolognese, Ofenkartoffeln oder Schmorgemüse – alles gelingt. Der Glasdeckel mit Dampfableitung ist praktisch, man sieht immer was los ist. Fettarmes Braten funktioniert tatsächlich ohne Anhaften. Absolute Kaufempfehlung.