WMF Kräutermesser Wiegemesser zweischneidig 17,5 cm – geschmiedeter Spezialklingenstahl, Halbmesser zum Hacken

Das Wiegemesser ist genial: Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch – in Sekunden fein gehackt, ohne dass die Kräuter zerdrückt werden. Die zweischneidige Klinge macht das Wiegen vor und zurück möglich. Absolute Empfehlung!

Funktioniert super, aber man muss erst den Dreh rausbekommen, wie man das Wiegen richtig macht. Nach einer Woche war es kein Problem mehr. Scharf und hochwertig.

Scharf, handlich, schnell. Brauche ich jeden Tag.

Ich habe lange gezögert, ob ich ein Wiegemesser brauche. Antwort: Ja! Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter – alles geht deutlich schneller als mit dem normalen Kochmesser. Die geschmiedete Klinge fühlt sich wertig an, der Griff liegt gut in der Hand. Nach zwei Monaten täglicher Nutzung immer noch scharf. Für 15 € ein echter Deal.

Für Kräuter funktioniert es hervorragend, aber für größere Mengen Gemüse fehlt mir die Hebelwirkung eines Kochmessers. Qualität ist einwandfrei. Anwendungsfälle einfach begrenzt.

Meine Frau backt viel und ich koche – dieses Wiegemesser nutzen wir beide ständig. Die zweischneidige Klinge ist praktisch, man kann in beide Richtungen wiegen. Sehr zu empfehlen.

Das Messer ist scharf und leicht zu reinigen. Allerdings braucht man ein großes Schneidebrett, damit die Klinge nicht über den Rand hinausgeht. Mit passendem Brett ein absoluter Helfer für Kräuter und Zwiebeln.

Habe mir schwergetan, das Wiegen umzulernen. Für mich bleibt es beim normalen Messer. Qualität ist ok, aber die Nutzung passt nicht zu meiner Kochweise. Zwei Sterne.

Meine Enkelin hat mir das empfohlen und ich bin begeistert. Ich bin 74 und mein Handgelenk macht beim Hacken mit normalem Messer manchmal Probleme – mit dem Wiegemesser geht es viel sanfter und schneller. Die Klinge ist scharf genug, dass kaum Kraft nötig ist. Wünsche mir, ich hätte es schon vor Jahren gehabt.