Silit Sicomatic t-plus Schnellkochtopf 4,5 l, 22 cm, Silargan Funktionskeramik, Induktion, 3 Kochstufen, Einhand-Drehregler, schwarz

Ich habe den Topf seit drei Monaten und benutze ihn mehr als jeden anderen Topf. Trockene Bohnen, Gulasch, Kartoffeln – alles in einem Bruchteil der Zeit. Der Einhand-Drehregler ist kinderleicht zu bedienen, auch mit nassen Händen. Die drei Kochstufen sind praktisch und die Silargan-Oberfläche sieht noch aus wie neu.

Der Topf funktioniert tadellos, ist schnell auf Induktion und hält dicht. Das Ein- und Aushängen des Deckels muss man erst ein paar Mal üben, dann geht es aber flott. Rezepte für 4,5 Liter passen gut für eine vierköpfige Familie.

Bester Küchenkauf dieses Jahr. Suppe in 10 Minuten, perfekt.

Der Topf kocht gut und schnell, das ist das Wichtigste. Aber das Zischen und Pfeifen beim Druckaufbau ist deutlicher lauter als bei meinem alten Schnellkochtopf. Fürs schnelle Mittagessen okay, ich würde ihn aber nicht wieder zur vollen Zufriedenheit bewerten.

Ich bin mit dem Sicomatic meiner Mutter aufgewachsen und habe mir nun selbst eines zugelegt, immerhin fast 40 Jahre später. Die Qualität ist geblieben: massiv, durchdacht, langlebig. Der Silargan-Topf kocht Rindfleisch herrlich weich, und ich spare beachtliche Energie. Meine Tochter bekommt beim Auszug ebenfalls eines, da bin ich sicher.

4,5 Liter sind genau richtig für zwei bis vier Personen. Aufstufen der drei Kochstufen funktioniert intuitiv, das Druckanzeigesystem ist sicher und übersichtlich. Reinigung ist unkompliziert, der Deckel darf in die Spülmaschine. Einzig der Neupreis von über 120 Euro wäre heftig – zum halben Preis aber eine klare Sache.

Seit ich den Sicomatic nutze, koche ich deutlich öfter frisch, weil es einfach schnell geht. Risotto in zwölf Minuten, Linseneintopf in 20 – kaum zu glauben, wenn man es nicht selbst erlebt hat. Der Topf ist schwer und hochwertig verarbeitet. Klare Empfehlung!