Berndes Balance Enduro Wok 28 cm – geschmiedetes Aluminium, Teflon Profi Antihaft, Induktionsboden

Hokkaido-Pfanne, Pad Thai, gebratene Nudeln – alles gelingt hier perfekt. Der Boden ist gut verarbeitet und die Induktion heizt schnell. Sehr zufrieden.

Ich habe den Wok gekauft, weil ich viel asiatisch koche, und bin mehr als zufrieden. Das Aluminium ist zwar leichter als Gusseisen, aber trotzdem massiv und speichert die Hitze wunderbar. Mit dem Teflon Profi Antihaft bleibt nichts hängen, auch bei wenig Öl. Ich brate Gemüse in Rekordzeit und es bleibt knackig. Für 39 Euro ein echter Geheimtipp!

Der Wok ist leicht und dennoch stabil, die Antihaftwirkung ist super. Ein Stern Abzug, weil der Griff nicht ganz so hochwertig verarbeitet ist wie der Rest. Aber für den Preis völlig in Ordnung.

Nach mehreren Versuchen mit verschiedenen Woks ist das hier der erste, der auf meinem Induktionsfeld wirklich funktioniert. Er heizt schnell und gleichmäßig, und das PFOA-freie Teflon Profi Antihaft ist nach wöchentlicher Nutzung noch top. Sehr gute Verarbeitung, hohe Qualität. Würde ich wieder kaufen.

Der Wok brät ordentlich und der Boden sitzt gut auf der Platte. Mir persönlich ist er allerdings etwas zu leicht, ich vermisse das Gewicht von Gusseisen. Für gelegentliches Wokken aber völlig ausreichend.

Schnelle Lieferung, top Qualität. Kräfte bündeln.

Neben echten Wok-Gerichten nutze ich ihn auch für Curry, Pfannengerichte und sogar zum Schmoren. Sein rundes Design ist schön, und die Reinigung geht ruckzuck. Der Deckel fehlt leider im Set, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt trotzdem.

Ich hatte vorher einen Wok für über 100 Euro, der nach zwei Jahren seinen Antihaftbelag verlor. Dieser Berndes ist nach drei Monaten intensiver Nutzung noch wie neu und kostet nur die Hälfte. Die geschmiedete Verarbeitung ist hochwertig, der Boden perfekt plan. Absolute Kaufempfehlung für jeden, der viel wokkt.